В целях совершенствования организации школьного питания в г. Казани разработана  и утверждена постановлением Руководителя Исполнительного комитета г. Казани № 2326 от 01.04.2009 года Муниципальная целевая программа «О реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации горячего питания учащихся в 2009 году».

В соответствии с постановлением ИКМО г. Казани от 30.12.2009 №11395 «Об обеспечении питанием учащихся муниципальных общеоб-разовательных учреждений г.Казани в 2010 году»  со 2 сентября 2010 года в школах г.Казани организовано горячее питание школьников. В дневных общеобразовательных школах на 1.09.2010 - 98410 учащихся. Охват горячим питанием составляет по состоянию на 26.11.2010 года составляет 88,5%. Горячее питание школьников г.Казани организовано на базе 92 школьных столовых по системе «Ланч-бокс», в 33 школьных столовых – доготовочных,  в 39 школьных столовых – заготовочных.

В рамках реализации программы мэрии г.Казани  по модернизации школьного питания были открыты 3 фабрики-заготовочные: в Кировском, Авиастроительном  и Приволжском районах города, которые обеспечивают  92 школы города  готовыми завтраками.

    Организованы шведские столы для старшеклассников в заготовочных столовых, внедрение которых получило положительные отзывы.

Для соблюдения питьевого режима в 164 образовательных учреждениях города Казани используются фонтанчики питьевой воды «Ак-валайф» с фильтрами для доочистки питьевой воды.

Кадровый состав – 825,5 штатных единиц работников школьных столовых, которые являются штатными сотрудниками образовательных учреждений. 447 работников школьных столовых повысили свой профессиональный уровень в международном колледже сервиса (с выдачей удостоверения государственного образца).

Во всех школах реализуется программа «Здоровое питание – детям», все учащиеся и их родители, педагоги являются участниками данной программы.    

В настоящее время, совершенствуя организацию школьного питания в муниципальных учреждениях образования,  мы работаем над решением следующих задач:

-обеспечение условий для реализации санитарно-эпидемиологических правил СанПин 2.4.5.2409-08;

-укрепление и сохранение здоровья детей и подростков обучаю-щихся в школах нашего города;

- повышение квалификации персонала школьных столовых;

- разработка программы стажировочной площадки на базе блока школьного питания и школьных столовых;

-увеличение количества лекций в рамках предметных курсов для педагогических работников на базе Института развития образования Республики Татарстан.

О регионе

Татарстан расположен в центре Российской Федерации на Восточно-европейской равнине, в месте слияния двух крупнейших рек - Волги и Камы. Казань находится на расстоянии 797 км к востоку от Москвы.

Общая площадь республики составляет 67 836,2 кв.км. Протяженность территории - 290 километров с севера на юг и 460 километров с запада на восток. Границ с иностранными государствами Татарстан не имеет.

Столица Республики Татарстан - город Казань расположен на северо-западе Татарстана. Город протянулся вдоль двух берегов реки Казанки - у места ее впадения в Волгу.

Численность населения Казани составляет 1 млн.116 тыс. человек.

Республика Татарстан состоит из районов и городов республиканского значения, перечень которых устанавливается Конституцией Республики Татарстан.

Районы состоят из городов районного значения, поселков городского типа и сельских населенных пунктов с подчиненными им территориями, составляющими в системе административно-территориального устройства республики первичный уровень.

В настоящее время в республике 43 муниципальных района и 2 городских округа (Казань и Набережные Челны).